KotasŠlubollur

HÚr er Š­isleg uppskrift af brau­bollum me­ kotasŠlu.á

Innihald:

Hrßefni Ý u.■.b. 16 bollur

LÚttmjˇlk 2 dl
Vatn 3 dl
OlÝa 2 msk.
Ůurrger 3 tsk.
KotasŠla 140 g
Hrßsykur 8 g (2 tsk.)
Salt ╝ tsk.
SˇlblˇmafrŠ 30 g
K˙men 2 tsk.
Hafragrjˇn 100 g
HveitiklÝ­ 20 g
KORNAX 600 g

Til a­ hno­a upp Ý:
KORNAX 40 g

A­fer­:

1. Hiti­ mjˇlk og vatn ylvolgt.
2. Blandi­ ■urrgerinu saman vi­, setji­ salt og sykur samanvi­.
3. Setji­ kotasŠlu og sÝ­an ■urrefnuni smßm saman ˙t Ý og hrŠri­ vel me­ sleif.
4. Ůegar deigi­ helst vel saman og er fari­ a­ sleppa skßlb÷rmunum er ■a­ tilb˙i­ til
hefunar. Setji­ viskustykki yfir skßlina og lßti­ hefast Ý u.■.b. 30 mÝn.
Gott er a­ mi­a vi­ a­ deigi­ hafi auki­ ummßl sitt um minnst 1/3.
5. Hno­i­ um ■a­ bil 40 g af hveiti upp Ý deigi­ og hno­i­ bollur (90-100 g hver bolla).
6. Ra­i­ ß b÷kunarpl÷tu og baki­ vi­ 200░C Ý u.■.b. 20 mÝn˙tur.

Ath. Gott er a­ baka stˇra uppskrift og eiga Ý frysti.
Einfalt er a­ skipta ˙t frŠjum og prˇfa a­ nota ÷nnur korn og frŠ, e­a sleppa kotasŠlu og nota meira hveiti. Einnig getur veri­ gott a­ nota nŠr kaldan v÷kva, hno­a og mˇta Ý brau­ e­a bollur, lßta hefa sig Ý kŠli yfir nˇtt og hafa nřbaka­ar bollur me­ morgunver­i.

NŠringargildi:á

Orka 100 g
931 áKJ /223 kkal
7,9 g prˇtein
4,9 ág fita
36,1 g kolvetni
3,4 g trefjará

Uppskrift: Laufey Sigur­ardˇttir : NŠringarrekstrarfrŠ­ingur.

á

á


Athugasemdir

SvŠ­i

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg ß Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile ˙tgßfa af heilsutorg.com
  • VeftrÚ