Pestbaka me bkuu grnmeti

Pestbaka me bkuu grnmeti
Pestbaka me bkuu grnmeti

g dist a flki sem byrjar ri heilsutaki. g skil ekki hvernig a er hgt. Hj mr snst etta oftast um a dekra meira vi mig, a lta meira eftir mr og njta meira. A gera mnuinn eins gan og g mgulega get. g borai skkulai eftir morgunmatinn alla sustu viku og fannst a dsamleg byrjun deginum. San geri g pestbku kvldmatinn eitt kvldi og fannst hn vera islegur endir deginum.

a er eins me essa uppskrift og svo margar arar, hn hefur veri frum mnum fleiri r og g fura mig v hva a tk mig langan tma a koma v verk a elda hana. Bakan er nefninlega islega g.g held a uppskriftin komi upphaflega r snska matreislublainu Allt om mat, en tla ekki a sverja fyrir a.

Mr ykir alltaf gaman a bera bkur fram v r eru svo fallegar bori, srstaklega egar r eru bakaar bkuformum me lausum botni (au fst vast hvar fyrir ltinn pening).

Pestbaka me bkuu grnmeti

Skelin:

  • 3 dl hveiti
  • 125 g smjr, kalt r sskp
  • 2 msk kalt vatn

Blandi hveiti og smjri saman grfa mylsnu matvinnsluvl, me gaffli ea me fingrunum. Bti vatninu saman vi og vinni sngglega saman deig. rsti deiginu botn 24 cm bkumti me lausum botni og stingi yfir bontinn me gaffli. Lti standa sskp 30 mntur.

Fyllingin:

  • 2 paprikur, gul og rau
  • 2 raulaukar
  • 1 krbtur
  • 1 msk lvuola
  • salt
  • svartur pipar
  • 3 egg
  • 2 dl mjlk
  • 1 dl pest

Hiti ofn 250. Skeri paprikur bita, raulauk unna bta og krbt sneiar. Setji ofnpltu, dreypi lvuolu yfir og kryddi me salti og pipar. Baki mijum ofni 15-20 mntur.

Hrri saman eggjum, mjlk og pest.

egar grnmeti hefur bakast er ofnhitinn lkkaur 200. Forbaki bkuskelina mijum ofni um 10 mntur. Setji grnmeti botninn og helli eggjablndunni yfir. Baki mijum ofni 35-40 mntur.

Beri bkuna fram me gu salati og jafvel salami, hrskinku og lvum.

Ef vilt hafa samband er g me netfangi svavag@gmail.com

Bestu kvejur, Svava. www.ljufmeti.is

Allt hrefni essa uppskrift fst

HAGKAUP


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr