Ofnbaka­ar kj˙klingabringur me­ tr÷nuberjum og baunamauki

kj˙klingabringur me­ tr÷nuberjum og baunamauki
kj˙klingabringur me­ tr÷nuberjum og baunamauki
2 msk smj÷r
1 1/2 tsk ■urrka­ timjan
1 tsk ■urrka­ rˇsmarÝn
1/2 tsk salt
1/2 tsk nřmala­ur pipar
4 kj˙klingabringur
1 laukur, sneiddur
1 tsk ■urrku­ salvÝa
500 ml kj˙klingaso­
200 g frosin tr÷nuber
50 g sykur
1 tsk kart÷flumj÷l
1 msk vatn

CANNELLINI BAUNAMAUK:
1 msk ˇlÝfuolÝa
2 hvÝtlauksrif, pressu­
1 msk ■urrku­ salvÝa
2 dˇsir Cannellini baunir
200 ml vatn
sjßvarsalt og nřmala­ur pipar

Hiti­ ofninn Ý 180░C. Blandi­ saman matskei­ af smj÷ri ßsamt timjan, rˇsmarÝn salti og pipar. Ůerri­ kj˙klingabringurnar og leggi­ Ý eldfast mˇt. Smyrji­ smj÷rbl÷ndunni ofan ß ■Šr og baki­ Ý 25-30 mÝn˙tur. BrŠ­i­ afganginn af smj÷rinu ß me­alheitri p÷nnu og br˙ni­ laukinn (5-7 mÝn˙tur). Strßi­ salvÝunni yfir laukinn og steiki­ ßfram Ý mÝn˙tu, helli­ ■ß kj˙klingaso­inu saman vi­ og sjˇ­i­ ni­ur um ■ri­jung (10-15mÝn˙tur). Sigti­ laukinn frß og helli­ so­inu aftur ß p÷nnuna. BŠti­ tr÷nuberjunum og sykrinum ˙t ß p÷nnuna og lßti­ malla Ý 3-4 mÝn˙tur. HrŠri­ kart÷flumj÷l og vatni saman, helli­ saman vi­ so­i­ og hiti­ upp a­ su­u. LŠkki­ ■ß hitann aftur og lßti­ malla Ý 1-2 mÝn˙tur. Beri­ sˇsuna fram me­ kj˙klingnum og baunamaukinu. BAUNAMAUK: Steiki­ hvÝtlaukinn og salvÝuna upp ˙r olÝunni Ý potti vi­ me­alhita. Skoli­ baunirnar og sigti­ og helli­ ˙t Ý pottinn ßsamt vatninu. Lßti­ malla Ý 10 mÝn˙tur. Helli­ ÷llu saman Ý matvinnsluvÚl og kryddi­ me­ salti og pipar. Gott er a­ setja ÷rlÝti­ af gˇ­ri ˇlÝfuolÝu saman vi­ tilb˙i­ mauki­.


Athugasemdir

SvŠ­i

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg ß Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile ˙tgßfa af heilsutorg.com
  • VeftrÚ