Brau fr Toskana

La Primavera braui ga
La Primavera braui ga
1 kg hveiti
250 ml vatn, mjg heitt
250 ml vatn, volgt
30 g fnt salt
40 g pressuger
lfuola

etta er brau sem hefur lka mjg vel veitingastanum La Primavera mrg r. Til tilbreytingar er hgt a setja lfur, slurrkaa tmata ea kryddjurtir deigi. Setji hveiti skl, leysi geri upp volga vatninu og blandi saman vi hveiti. Leysi salti upp heita vatninu og setji olu saman vi. Blandi saman vi a sem komi er og hnoi fyrst sklinni og san bori. Hnoi vel um 10 mn., ea ar til komi er mefrilegt braudeig. Setji deigi aftur sklina og breii stykki yfir. Lti deigi hefast volgum sta 1 klst. Sli deigi niur, mti fjrar bollur og setji hveitistra bkunarpltu. Lti bollurnar hefast 45 mn. volgum sta. Baki brauin forhituum ofni 25-30 mn, vi 200C.


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr