Rista­ar sŠtar kart÷flur og ferskar fÝkjur

Ůessi ˇvenjulega blanda af ferskum ßv÷xtum og ristu­u grŠnmeti er afar gˇ­.

á

Hrßefni:

4 litlar sŠtar kart÷flur ľ 1 kg

5 msk af ˇlÝfuolÝu

3 msk af balsamic vinegar

1 Ż msk af sŠtuefni ľ nota­u ■a­ sem ■Úr ■ykir best

12 grŠnir laukar ľ skera Ý helminga og svo Ý 4 cm snei­ar

1 rautt chillÝ ľ skera smßtt

6 ■roska­ar fÝkjur

150 gr af geitaosti ľ mß sleppa

Sjßvarsalt og ferskur svartur pipar eftir smekk

Lei­beiningar:

Forhiti­ ofninn Ý 240 grß­ur.

Skoli­ kart÷flur, skeri­ Ý helminga langs÷m eftir kart÷flunni og skeri­ svo helmingana Ý minni bßta.

Blandi­ me­ 3 msk af olÝunni, 2 tsk af salti og sv÷rtum pipar eftir smekk.

Setji­ kart÷flur ß pl÷tu, hř­i­ ni­ur, noti­ smj÷rpappÝr og lßti­ bakast Ý 25 mÝn˙tur e­a ■ar til ■Šr eru mj˙kar.

Taki­ ˙r ofni og lßti­ kˇlna.

Ra­i­ kart÷flubßtum ß bakka.

Hiti­ rest af olÝunni ß p÷nnu og hiti­ laukinn og chillÝ. Lßti­ steikjast Ý 4-5 mÝn˙tur, hrŠri­ vel. Ůetta mß ekki brenna.

Taki­ af p÷nnu me­ skei­ og dreifi­ yfir kart÷flurnar.

Setji­ fÝkjur inn ß milli kartaflanna og dreifi­ balsamic vinegar jafnt yfir allt.

Mylji­ ostinn svo a­ lokum yfir allt saman, ef ■˙ notar hann.

Beri­ fram strax og njˇti­ vel!

á

á


Athugasemdir

SvŠ­i

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg ß Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile ˙tgßfa af heilsutorg.com
  • VeftrÚ