Linsubauna taco fr Heilsummmunni

lur a mnaarmtum sem ar aVeganarfer a klrast.

g sem tlai a setja inn svo margar vegan uppskriftir mnuinum. Ef g a velja eina upphalds held g a a s essi. g var mjg yfirlsingagl a g myndi a essu sinni vera 100 % vegan 3 vikur en til a vera hreinskilin tkst a ekki alveg allann tmann. slensk kjtspa, kjklingaspa og kjklingasalat slddust me. En a a geta tali kjtrttina annari hendi er n bara afrek t af fyrir sig og g er bara trlega ng me mnuinn.

a er gott innlegg umruna hversu mikill mengunarvaldur kjt og mjlkurframleislan heiminum fyrir utan auvita athyglina mefer dra verskmijubskap sem er nausynleg umra.

Hr kemur uppskrift af virkilega gum grnmetisrtt.

(Uppskrift handa 4-5)

Hrefni:

  • 1 laukur
  • 3 hvtlauksrif
  • 2-3 strar gulrtur ea fleiri litlar
  • 1-2 sellerstnglar
  • 2 dl brnar linsur (sonar)
  • 1 ds maukair tmatar
  • 1-2 dl vatn
  • 2 msk tmatpur
  • 1 msk mexk krydd
  • 1 msk paprikukrydd
  • 1 tsk cumin
  • 1 msk grnmetiskraftur
  • salt og pipar
  • vn lka fersk steinselja

Gott er a bera rttinn fram me gu salati og a mylja nokkrar lfrnar nachosflgur yfir rttinn setur aldeilis punktinn yfir i-i. a er lka gott a hafa guacamole me ea kreka dfu eins og hn er stundum kllu hr.(sj uppskrift hr a nean)

Afer:

  1. Leggji linsubaunirnar bleyti amk. 2 klst en m alveg vera yfir ntt lka. Helli vatninu af eim, setji ntt vatn og sji 20-30 mn. (Hr geti i lka nota tilbnar baunir ds)
  2. Hiti pnnu og mkji lauk sm olu, bti gulrtum og seller vi og leyfi v a mkjast vel.
  3. Bti tmatmaukinu, kryddinu, vatninu og kraftinum pnnuna og leyfi rttinum a malla vi lgan hita nokkrar mntur.
  4. Bti linsunum vi lokin, kryddi me salt og pipar og bti steinseljunni vi lokin.

a m alveg nota arar baunir ennan rtt, ef i eigi til frysti ea eigi dsum. g hef til dmis nota svartar baunir, pinto baunir og adukibaunir. r passa allar mjg vel allan mexkanskan mat.

Hr er einfld uppskrift af Kreka dfu sem smell passar me rttinum:

Krekadfa

  • 1 roska avakad
  • safi r lime, ub. 1 msk (m lka nota strnu)
  • 1 hvtlauksrif
  • 1/2 tsk cumin
  • salt og pipar

Mauki avakad me tfrasprota ea stappi me gafli, kreysti lime safann yfir, bragbti me hvtlauk, salti og cumin.

Uppskrift fr heilsumamman.com


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr