Ívar Guđmunds – Uppskrift af hollustu á grilliđ

Ívar Guđmundsson
Ívar Guđmundsson

Ţađ ţar vart ađ kynna útvarps og athafnamanninn Ívar Guđmundsson fyrir lesendum okkar. 

Hann hefur hljómađ í eyrum okkar á Bylgjunni alla virka daga síđustu  20 árin og á sama tíma í heil 15 ár og hefur engin veriđ jafn lengi í útvarpi í sögu íslands á sama tíma, í sama ţćtti. 

Ég bađ Ívar um ađ deila međ okkur uppáhalds uppskrift af hollustu mat og hann var ekki lengi ađ snara henni fram, kjúklingur á grilliđ, enda er brakandi blíđa fyrir ađ grilla ţessa dagana. 

 

 

Kjúklingabringur ađ hćtti hússins

  • 4 bringur,
  • sćt kartafla
  • BBQ sósa

Heimatilbúiđ salat

  • klettasalat
  • agúrka
  • tómatur
  • paprika
  • ristađar furu hnetur
  • pekan hnetur
  • kókosflögur
  • feta ostur

Bringur teknar og kryddađar međ kjúklingakrydd og penslađar međ barbequesósu. Ţćr síđan grillađar og penslađar međ sósunni nokkrum sinnum á međan. Sćt kartafla skorin niđur i strimla og sett yfir ţćr ólífuolía og smá pipar, ţćr síđan settar í heitan ofn í um ţađ bil 30 til 40 mínútur á 200 gráđur og vil helst hafa ţćr nćstum ţví stökkar.  Salatinu er öllu blandađ saman ásamt feta osti.

Ég ákvađ ađ forvitnast hvađ Ívar ćtlar ađ gera í fríinu sínu sumar, en hann hefur nú ţegar tekiđ forskot á sćluna og skellti sér til Flórída ásamt syni sínum í „stráka“ ferđ. 

„Ég er búinn ađ taka sumarfríiđ snemma ţetta áriđ er ég fór ásamt syni mínum (22ára) til Flórída í maí.  Ţetta var svona  strákaferđ,  ţar sem viđ fórum ađ skjóta úr byssum í fyrsta sinn, fórum á Jet ski, Gó kart, sjó bretti og skelltum okkur til Miami.  Tek svo kannski frí bara aftur í haust“.

Ţađ fer ekkert fram hjá ţér ţegar ţú skundar í stórmarkađina, stóru skiltin af honum og samstarfsmanni hans Arnari Grant auglýsa Hámark drykkina og eins skemmtilegu leiknu auglýsingarnar ţeirra í gegnum árin.  En núna er komiđ nýtt myndband frá ţeim í samstarfi viđ Tjarnagötuna og leikiđ á létta strengi ásamt ţjóđţekktum einstaklingum. 

Hér er svo myndbandiđ ţar sem ţú getur valiđ sjálf/ur útkomuna hjá ţeim: Hvađ ef... 

 


Athugasemdir

Svćđi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg á Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile útgáfa af heilsutorg.com
  • Veftré