Hva er hollur matur?

G spurning
G spurning

essi spurning um hollustu matar virist vera mjg mrgum hugleikin svari s ekki alltaf a sama eftir v hver er spurur.

Sem nringarfringur tel g mig hafa gta vitneskju um a hva s hollur matur. g er miki spurur um a hvort t.d brau, ea mjlkurvrur su hollar matvrur? a er bara undanfarin r sem essar matvrur samt rum sem ur voru taldar hollar hafa komist holla listann hj mrgum og srstaklega flki sem stundar mikla lkamsrkt og vill n top formi.

a hefur ori mikil vakning umru og huga hollum mat undanfarin r. a er virkilega jkvtt en lka mjg ruglingslegt v a koma sfellt misvsandi skilabo um hollustu matarins. a vri hgt a lesa sr til um hollustu matar allan daginn, allan rsins hring me v a gggla atrii tengdt hollri nringu.

Skoum t.d mjlkina. Nringarlega s er hn rk af prteinum, jrni, kalki, B-vtamnum og joi. Allt mjg mikilvg nringarefni sem vi urfum daglega. a er raun leitun a jafn nringarrkri matvru. Sem nringarfringur get g v ekki anna en liti essa matvru sem holla. tti flk me laktsaol ( a brtur ekki niur mjlkursykurinn; laktsa) a takmarka mjlkurneysluna.

Laktsaol er ekki algengt Norur-Evrpu en er mjg algengt meal Asuba. En vmiur er svari bara ekki alveg svona einfalt v miki af mjlkurvrum dag eru uppfullar af vibttum sykri og gervistu. a er v ekkert v til fyrirstu fyrir flesta slendinga a neyta mjlkurvara tvisvar til risvar sinnum dag en reyna tti a hafa vibttan sykur ea stuefni algjru lgmarki!

a er reyndar ekkert sex ea spennandi vi a a rleggja flki a drekka mjlk hflega og margir hlusta ekki r rleggingar og vilja helst einhvern kr ar sem skornar eru burtu einhverjar matvrur ea heilu fuflokkarnir.

Til a auvelda vali hollum mat getur hver sem er spurt sig essara spurninga egar velja matinn ofan sig, .e.a.s egar kvea hvort hann s hollur ea hollur fyrir sig:

Spurningar um matinn sjlfan:Er maturinn rkur af vtamnum og steinefnum (lestu umbir)? Hvert er hlutfalli milli gra nringarefna sem vi viljum vs. au sem vi viljum sur t.d trefjar vs. hvtur sykur? Hvaan er maturinn, er hann ferskur ea miki unninn?

Hversu miki af matnum borar ?Borar ig hflega sadda/n af matnum ea of miki ea of lti?? a er dmi um hollan mat ef maur mettist illa og fjtt svangur aftur.

Hvering lur r egar borar matinn?Dmi um hollan mat er ef fr samviskubit yfir a hafa bora matinn. Vi vissum a etta var hollur matur en vi boruum hann samt og lka allt of miki af honum. etta gerist oft me slgti og bakkelsi. er a lka merki um slfrileg vandaml ef samviskubit kemur oft upp egar bora er hollur matur s boraur.

Lur r vel eftir a hafa bora matinn ea koma upp lkamleg gindi tengd neyslu hans?Matur ekki a valda manni lkamlegum gindum og ber a takmarka hann ef hann gerir a, dmi er mjlkurol hj sumum. vi tkum n ekki eftir v getur skyndibitamatur og miki brasaur matur valdi lkamlegum vandamlum til lengri tma vegna nringarleysis og tmra hitaeininga.

Veist til ess a matari itt s snautt af vxtum, grnmeti, fiski ea rum freskum vrum?Prfau a bora sem fjlbreytilegast sta ess a vera alltaf a reyna a skera einhverja fuflokka r matari nu!Prfau eitthva ntt matarinu sem oftast.

Vissulega er hgt a bora mismunandi hollan mat eftir v hva maur er a reyna a n tr matari snu.Hvaa markmium ert a reyna a n lkamlega? yngdartap (ferskur matur, vatn og hfsemi)? Lgri blsykur (minni sykur) ea blrstingur (gta a saltneyslu)? Bta tma 10 km hlaupi (g kolvetni sem bensn hlaupum og blanda af kolvetnum og prteinum eftir fingar)? Reyna a minnka magakrampa og uppemdan maga (gti veri mjlkurol, minni kaffidrykkja, minna af brsuum mat).

hreinskilni er allur matur leyfilegur sem hluti af heilbrigum lfsstl, a sumar matvrur henti betur v skyni en arir lkt og bent var hr a ofan. a er til fullt af mat sem telst ekki hollur en nrir slina me gudmlegu bragi og unai.

Heimild: heilsugeirinn.is


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr