Guacamole - pakka af sperfi - etta verur a prufa

Eins og Guacamole hafi urft einhverja asto egar kemur a hollustu.

En essi tgfa er me vibttri sper dper sprengju af hollustu sem gerir dfuna enn betri og HOLLARI.

Sm vivrun: Fennel og chilli gera ptu flgurnar httulega vanabindani. r m einnig gera gltenlausar og bera fram me annarskonar dfu.

Uppskrift er fyrir 4-6.

Hrefni fyrir fennel og chilli pta flgur:

3 heilhveiti ptu brau mega vera gltenlaus

2 msk af lfuolu

1 tsk af fennel frjum

tsk af sjvar salti + auka fyrir guacamole

Str klpa af urrkuum rauum chilli flgum

Hrefni fyrir guacamole:

2/3 bolli af frosnum edamame baunum

1 bolli af grnkli

1 hvtlauksgeiri saxaur smtt

Safi og hi af 1 strnu

2 rosku avkad

1 msk af graskersfrjum gott a rista au pnnu rstutta stund

Leibeiningar fyrir ptu flgur:

Forhiti ofninn 220 grur.

Skeri ptubrauin tvennt til a ba til tv unn lg r bum.

Skeri svo unnu lgin rhyrninga.

Dreifi flgum tvr pltur en muna a nota bkunarpappr, setji sm olu yfir flgurnar. Hristi flgur til a r su allar me olu.

Nst skal merja fennel frjin me sjvar saltinu og chilli flgum og krydda ptu rhyrningana me v.

Svo skal baka 8 mnutur ea ar til flgurnar eru stkkar.

N er a guacamole, taki edamame baunir og grnkl og setji skl og helli sjandi vatni ar til rtt flir yfir.

Setji til hliar 3 mntur, sigti og lti kalt vatn renna yfir.

Sigti vel og setji matarvinnsluvl til a mauka saman.

Setji nna hvtlauk, strnusafa og brk skl. Skeri avkad vel niur og stappi me gaffli og bti sklina samt grnkli og edamame baunum. Ekki spara salti og blandi vel saman.

Dreifi svo graskers frjum yfir ur en etta er bori fram me ptu flgum.

Njti vel!


Athugasemdir

Svi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg  Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile tgfa af heilsutorg.com
  • Veftr