Ćđislega gott kartöflusalat međ beikoni og Ranch sósu

Afar girnileg útgáfa af kartöflusalati.

Ţetta salat er mjög gott međ t.d grilluđu kjöti eđa međ kjúkling sem dćmi.

Uppskrift er fyrir 8.

Hráefni:

Fyrir salat:

1 kg af kartöflum – skera í bita

5-6 sneiđar af beikoni – baka í ofni og skera niđur

Ľ bolli af niđurskornum grćnum lauk eđa rauđlauk

2 sođin egg – skera niđur

˝ bolli af söxuđu selleríi

1 bolli af cheddar osti – rífa hann

Sósan:

1 bolli af elduđu korni – gular baunir

˝ bolli af cheddar osti – rifnum

Dressingin:

˝ bolli af sýrđum rjóma

Ľ bolli af ranch dressingu

Ľ bolli af bbq sósu

˝ tsk af hvítlauksdufti

˝ tsk af laukdufti

˝ tsk af chillí dufti

Ľ tsk af papriku kryddi

Gróft salt eftir smekk

Svartur pipar eftir smekk

Leiđbeiningar:

Setjiđ niđurskornu kartöflurnar í stóran pott og látiđ vatniđ flćđa yfir ţćr.

Látiđ suđuna koma upp og eldiđ kartöflur ţar til ţćr eru mjúkar. Tekur um 15 mínútur, fer eftir stćrđ bitanna.

Ţegar kartöflur eru sođnar skal taka ţćr af hita, hella af ţeim og láta ţćr kólna alveg. Gott ađ setja inn í ísskáp.

Takiđ skál og blandiđ saman sýrđum rjóma, bbq sósunni, hvítlauksdufti, laukdufti, chillí dufti, papriku kryddi og salti og pipar. Smakkiđ til.

Bćtiđ nú kartöflum, beikoni, lauk, eggjum, sellerí, korni og osti saman viđ dressinguna. Hrćriđ ţessu varlega saman.

Leyfiđ ađ standa í um hálftíma áđur en boriđ er fram.

Gott er ađ bćta auka beikoni yfir allt salatiđ í skálinni.

Njótiđ vel!

 

 

 


Athugasemdir


Svćđi

  • Um Heilsutorg
  • Twitter
  • Heilsutorg á Facebook
  • RSS af heilsutorg
  • Mobile útgáfa af heilsutorg.com
  • Veftré